為了保持種公牛體質(zhì)健壯，生殖功能正常，性欲旺盛，精液量多，精子密度大、品質(zhì)好，延長使用年限，必須有正確的飼養(yǎng)管理方法。

正確飼養(yǎng)種公牛的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)是：強(qiáng)的性欲、良好的精液質(zhì)量、正常的膘情和種用體況。種公牛不可過肥，但也不可過瘦。過肥的種公牛常常沒有性欲，但過瘦時(shí)精液質(zhì)量往往不佳。

一、種公牛的飼養(yǎng)

種公牛的營養(yǎng)需要重點(diǎn)是蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、礦物質(zhì)和維生素生產(chǎn)中能量一般容易得到滿足，有時(shí)還會超過，造成過肥。上述幾種養(yǎng)分對公牛精液品質(zhì)和性欲影響很大，但往往被忽視。因此，應(yīng)根據(jù)公牛生產(chǎn)情況檢查和調(diào)整日糧，以保持穩(wěn)定高產(chǎn)。

成年采精種公牛的精、粗料給量，可按每100千克體重，每天給1千克干草和0.5千克精料。這些飼料量應(yīng)根據(jù)不同公牛的體況和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。日糧應(yīng)精、青、粗料搭配適當(dāng)。夏季給予優(yōu)質(zhì)禾本科青草，同時(shí)搭配一部分苜蓿等豆科牧草；冬季供給青干草、少量優(yōu)質(zhì)青貯飼料，并加喂胡蘿卜8～10千克，或大麥芽6～7千克?；旌暇吓浞綖椋河衩?4. 5%～40%，大麥10%～23%，麩皮15%～20%，豆餅20%—30%，磷酸鈣1%～2%，食鹽2%?；旌细刹轂椋焊绍俎?、麥秸、谷草（或其他干草）等按比例混合而成。日糧配置中微量元素和它們之間的平衡極其重要，不僅影響種公牛的性欲，精液品質(zhì)，也可引起睪丸病變和生殖器病變，如鎂、鈉、鐵等缺乏或過量都會影響精子活力，密度降低，畸形精子增多，還影響性欲。鈣、磷比例很重要，不能失調(diào)，否則也會影響其他元素的吸收和使精液品質(zhì)下降。飼養(yǎng)人員平時(shí)注意公牛的被毛，如被毛平順有光澤表明營養(yǎng)良好，被毛粗糙、毛千則為營養(yǎng)不良或有疾病。應(yīng)及時(shí)查找原因，盡快解決。日糧配比應(yīng)相對穩(wěn)定，鈣含量不宜過多。當(dāng)飼喂豆科牧草時(shí)，精料中不應(yīng)再補(bǔ)充鈣質(zhì)。同時(shí)，多汁飼料不可過量，以免形成草腹；也不宜喂過量能量飼料以免過肥。每2～3個(gè)月稱體重1次，檢查體重變化情況，以調(diào)整飼料配比。每天運(yùn)動2次，共2小時(shí)左右。每天刷拭牛只1～2次，按摩睪丸5～10分鐘。應(yīng)保證公牛充足而清潔的飲水，但配種、采精前后或運(yùn)動前后半小時(shí)內(nèi)不宜飲水，以免影響健康。配種或采精高峰期，每周休息1天。只有正確使用種公牛，才能延長利用年限。

西門塔爾牛及其改良牛一般耐熱性能較差，當(dāng)氣溫在30℃以上時(shí)，會影響精液品質(zhì)，需采取防暑措施，如在運(yùn)動場搭涼棚，四周種植遮蔭樹等。氣溫過高時(shí)用冷水沖洗牛體。

1頭成年公牛每天大概需要25～30升的水，夏季炎熱時(shí)飲水更多。為了保證公牛健康，每天必須供給足夠的清潔自來水，冬季應(yīng)給予溫水，1天3次；夏季最好自由飲水，并在水中加適量鹽，促使公牛多飲水，多排汗，加快代謝，防止中暑。

二、種公牛的管理

種公牛的飼養(yǎng)人員最好由年齡40歲左右、脾氣溫和、上作勤快、膽大、細(xì)心、耐心和懂技術(shù)的工人喂養(yǎng)。

（一）刷拭  除做好日常飼養(yǎng)工作外，還要堅(jiān)持牛體刷拭。每天刷拭2次為好，每次2～3分鐘。刷拭時(shí)先從后軀開始，然后到腹部、頸部，最后到頭部，這對促進(jìn)牛體血液循環(huán)、保持牛體清沽衛(wèi)生和安全生產(chǎn)都有很好的作用。西門塔爾公牛3歲以后容易產(chǎn)生頂人的惡癖，所以飼養(yǎng)員接近公牛應(yīng)注意安全。尤其不能恐嚇和毒打公牛。否則，會造成人、牛敵對狀態(tài)，人一接近，牛會做出反抗的姿態(tài)。表現(xiàn)出兩目圓睜，鼻出粗氣，前蹄刨地的進(jìn)攻斗爭態(tài)勢，嚴(yán)重者還會追趕頂人，最終造成無法采精而被提前淘汰。

飼槽和舍內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，飼喂時(shí)要揀出飼草料中的雜物和霉?fàn)€變質(zhì)的草料。尤其是鐵釘、鐵絲等雜物，牛誤食后會使其致命，所以必須保證飼草的絕對下凈。

（二）運(yùn)動  種公牛必須堅(jiān)持運(yùn)動，除自由運(yùn)動外，每天需要驅(qū)趕運(yùn)動1—1.5小時(shí)，以促進(jìn)血液循環(huán)，保持體質(zhì)健壯和肢蹄的健康靈活，保證種公牛能正常生產(chǎn)。

為便于管理，必須在1歲時(shí)穿鼻，進(jìn)行調(diào)教，訓(xùn)練口令。要經(jīng)常刷拭牛體，做到人、牛親和，防止發(fā)生惡癖。

（三）牛蹄保健和房舍衛(wèi)生  西門塔爾種公牛體重一般在110～1250千克，四肢和蹄承受力大，若平時(shí)對牛蹄護(hù)理不好，就容易發(fā)生蹄病，發(fā)病率一般在10%—15%；如果護(hù)理工作做得好，可以控制在5%以下?！盁o蹄則無?！薄?頭好種公牛使用年限長短在某些方面主要取決于四肢和蹄是否健康。所以，必須定期或不定期地檢查修理牛蹄。除做好平時(shí)的修蹄和護(hù)理外，還要做到以下幾點(diǎn)。

第一，種公牛舍場地向陽、干燥、無積水和結(jié)冰，場地定期消毒，冬季鋪墊草，夏季鋪沙子，并建遮陽棚。

第二，經(jīng)常保持蹄部清潔，變形蹄應(yīng)隨時(shí)修整。

第三，牛舍及運(yùn)動場保持平整，及時(shí)清除糞便及異物（糞中的氨可使角蛋白分解，使牛蹄角質(zhì)脫落）。

第四，嚴(yán)禁用爐灰渣墊運(yùn)動場。

第五，發(fā)生蹄病及時(shí)治療，防止病情加重。

（四）防疫  檢疫在正常情況下飼養(yǎng)區(qū)每季度消毒1次。春、秋兩季進(jìn)行疫病檢疫和防疫注射，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

三、種公牛的使用

西門塔爾牛16～18月齡、體重達(dá)到560千克以上，開始調(diào)教配種或采精，每周1次為宜。到2歲時(shí)再轉(zhuǎn)入正常配種或采精，每周2次。